Si le nom d’Eric Beaumard résonne pour certains comme une figure incontournable de la sommellerie française, associée au prestigieux George V, il représente bien plus à mes yeux. LE…
Culture Vin
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Culture VinS'initier en toute simplicité
Mystères et bonnes bouteilles, le jeu de dégustation de vin
by Laura 3 avril 2018Vous aimez le vin, vous avez l’âme d’un (grand) enfant et vous souhaitez percer les mystères de vos dégustations œnologiques ? J’ai peut-être la solution avec le coffret Mystères et bonnes bouteilles,…
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Chère communauté du blog d’Anna, Dans quelques jours, cela fera un an que le blog d’Anna & Wine est en ligne ! Le temps passe à une allure! Finalement, je…
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Book & WineCulture VinMétéo et humeurs
Entretien avec Christian Stévanin, illustre sommelier
by Laura 2 mars 2018Le sommelier du jour : Christian Stévanin Tout d’abord, je vous espère en grande forme en cette fin de semaine! J’aimerais, aujourd’hui, partager avec vous le parcours d’un (jeune!) homme,…
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Anna is back! Bonjour à tous! Je suis RAVIE de vous retrouver ! Google doit être fort mécontent ! Plusieurs longs mois se sont écoulés sans qu’un article ne soit publié sur le…
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Culture VinMes DégustationsSalons et Master ClassesVignobles étrangers
Dégustation de vins chinois
by Laura 9 octobre 2017QUEL ENCÉPAGEMENT POUR LES VINS CHINOIS ? D’après le Master Class animé par Jean-Marc Nolan (clique ici pour lire l’article sur la viticulture chinoise), il n’y a pas de cépages…
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Aujourd’hui, sur le blog, l’envie de vous parler bouchons en liège m’est apparue! (Révélations??) Déguster du vin est une chose, élargir ses connaissances œnologiques en est une autre. Par chance,…
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La date des vendanges est annoncée : début septembre 2017. Dire qu’il y a une dizaine d’années (et même plus !) les vendanges s’effectuaient fin septembre début octobre. Le réchauffement climatique est…
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Le vin rosé : est-il naturellement rosé ? Plutôt un mélange de vin rouge et blanc ? Pour élaborer la couleur verte, il suffit de mélanger du jaune et du bleu. Facile,…
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This must have happened to you at least once (I’m talking to women here) : the waiter arrives and hands the wine list to “Sir”, and advises you to try…